北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 12:56:19

今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。
煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。

北京土话“上尖儿竖流”

钩鱼 · 发表于 2022-4-5 14:22:59

哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

逍遥伯爵 · 发表于 2022-4-5 14:53:53

我就盯准那碗卤了。

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 16:07:52

钩鱼发表于 2022-4-5 14:22; K; h4 M" d6 s
哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 16:09:15

逍遥伯爵发表于 2022-4-5 14:53+ V; F N) G' m5 s6 F( \( ~' N* N
我就盯准那碗卤了。

看起来您也好这口儿。

老片 · 发表于 2022-4-5 18:19:56

真撮啊！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 19:14:13

老片发表于 2022-4-5 18:19; k3 t- R' H% o" K- ^. d) l
真撮啊！

这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

老片 · 发表于 2022-4-5 19:46:28

董瑞征发表于 2022-4-5 19:14
# ?! F) N4 h. i+ ]$ a9 ]3 H. g# {这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

留神血糖！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:14:01

老片发表于 2022-4-5 19:46# I# n8 u% o% W- j- [% f( s
留神血糖！

其实就是一碗卤，面条很少。

老片 · 发表于 2022-4-5 20:15:02

董瑞征发表于 2022-4-5 20:14
$ S8 v" Y( E+ c; Q2 a6 |1 B& U9 B其实就是一碗卤，面条很少。

蒙卤吃！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:18:30

老片发表于 2022-4-5 20:152 L* E. f& @( J6 L5 A g
蒙卤吃！

真香啊！楞没喝够！

老片 · 发表于 2022-4-5 20:23:46

董瑞征发表于 2022-4-5 20:18
# @* A% _; p$ J6 H+ [真香啊！楞没喝够！

我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:39:47

老片发表于 2022-4-5 20:23+ D6 w/ x" x j+ e% r
我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

老片 · 发表于 2022-4-5 20:42:30

董瑞征发表于 2022-4-5 20:39
4 X9 U9 ~- A3 ]0 N7 V1 K( \行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！

食堂能做出这样实属不易！

城根儿 · 发表于 2022-4-5 21:46:50

好拍！打卤面。

华文正 · 发表于 2022-4-5 23:01:30

看着就香！（赞）

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 00:02:34

城根儿发表于 2022-4-5 21:46
- C* b, r% O1 s- F: i* o6 [好拍！打卤面。

谢谢老哥的鼓励！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 00:04:53

华文正发表于 2022-4-5 23:019 x- ?$ o& \8 _& c4 c. W
看着就香！（赞）

看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

华文正 · 发表于 2022-4-6 00:19:04

董瑞征发表于 2022-4-6 00:04
2 F2 g0 Q9 L) w. J/ A看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

老片 · 发表于 2022-4-6 11:02:38

照这样给我也来一碗！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:13:13

华文正发表于 2022-4-6 00:19
: i; R& A/ e5 ]+ G# X: ^, r看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

只要不生吃，烤着吃应该没问题。

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:14:18

老片发表于 2022-4-6 11:02( c/ X/ w2 [1 W1 i0 d
照这样给我也来一碗！

好办，忒容易了！

老片 · 发表于 2022-4-6 12:28:44

董瑞征发表于 2022-4-6 12:14
6 v1 W' F9 h' P2 o好办，忒容易了！

对您来说；手到擒来！

对我就费老鼻子劲了！

华文正 · 发表于 2022-4-6 12:42:32

董瑞征发表于 2022-4-6 12:13
4 a- Q: _! S3 c5 A( a# I. f T只要不生吃，烤着吃应该没问题。

不是生熟的问题，是罗锅上山~

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:55:28

华文正发表于 2022-4-6 12:42/ G& |: g1 c# q0 o
不是生熟的问题，是罗锅上山~

不能够，绝对不能够！没有的事！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:59:28

老片发表于 2022-4-6 12:28
" f, Q6 w- e! Y/ ~1 Z6 g/ ~- _对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

华文正 · 发表于 2022-4-6 14:03:44

董瑞征发表于 2022-4-6 12:55% N$ e8 L2 D+ @4 Q* d, D9 e
不能够，绝对不能够！没有的事！

哈哈哈哈哈哈

老片 · 发表于 2022-4-6 16:14:56

董瑞征发表于 2022-4-6 12:59
2 W9 f8 R4 c- x [" g/ _一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

你不得提前炖肉啊？

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 16:18:45

老片发表于 2022-4-6 16:14: A3 g: K' V9 v2 |+ w
你不得提前炖肉啊？

煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

老片 · 发表于 2022-4-6 16:31:23

董瑞征发表于 2022-4-6 16:18
" {" S! F6 ^9 l1 N/ I, ~) S' Q煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

二十分钟就成吗？

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册老北京网

北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

浏览过的版块

分享到：

个人中心