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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 清蒸河鲈
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清蒸河鲈[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-5-19 12:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-5-19 12:42 编辑
% E2 K, a4 v" [2 A& q% ?% g) ]6 o6 h; C) h& f! W! g) S7 Z4 `
河鲈两尾，洗净后抹上料酒和盐，肚里塞葱姜丝，盘底放些葱姜丝，上锅蒸十分钟。拿出加一点儿香菜段和生抽，齐活。
. j; Q! h" d2 u8 P- f9 T( S

清蒸河鲈

清蒸河鲈
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老片
发表于 2022-5-19 13:59:19 | 显示全部楼层
鲜嫩无比！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 15:26:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 13:59
8 s0 Y  T" C: |2 Q9 I3 L' a# X鲜嫩无比！
2 S& g# M- [6 r9 V& m
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
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老片
发表于 2022-5-19 15:56:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-5-19 17:51 编辑 6 U2 p/ p* O  P  X  i  L% s
董瑞征 发表于 2022-5-19 15:262 v4 j3 L5 p% B! f8 S& J. w
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
' W6 D+ R* w3 J0 g; v% L
现在多少钱一斤啦？
$ A" N) Y7 S& x% v5 K IMG_20200501_182221_副本.jpg
# [# {9 R! @: p: c3 d: D% l  ?1 }; p/ j5 a4 Y: r0 }

, q9 ]$ V, [$ T; U$ f% u/ g1 J% g' n3 O% [. w+ M; [
8 f; `- e* l2 F* ?6 L! U; J& H
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村里人家
发表于 2022-5-19 16:04:55 | 显示全部楼层
出锅不淋点明油呲一下啊
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妙龄童
发表于 2022-5-19 16:43:00 | 显示全部楼层
董老口福不浅，这是绝对美味！
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华文正
发表于 2022-5-19 16:48:19 | 显示全部楼层
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 17:25:40 | 显示全部楼层
就是鲜！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:39:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 15:56
; }* a8 {$ _; L- t现在多少钱一斤啦？
; \  |; X7 Z+ l# V
不贵，二十多块一斤。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:41:15 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-19 16:04
4 e  P+ n, [" P( U5 b出锅不淋点明油呲一下啊
! D; G- N5 `0 e+ S/ S) d
  当然可以，那就更香了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:42:27 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-5-19 16:43
) r$ q5 T) U3 ^7 M! @董老口福不浅，这是绝对美味！

* [8 _2 ?0 b) E  i$ S& \+ V 忽然就想吃这口儿了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:47:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 16:48- p8 t- j. Y# ?% I
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！:hand ...
) f6 u0 L1 m( C. X( M$ \$ v  g9 l
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下也成，当时急着吃这口儿，全忘了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:48:54 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-5-19 17:25
0 t$ g' ]3 W- c1 j: p4 f就是鲜！

& [& V2 o! l5 }- |4 c' X$ l1 f0 R; q 真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 18:54:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:48! x3 k1 b- D, W( W# v, g
真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
1 l  A3 e1 k' q, ~
美味，美生活！
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老片
发表于 2022-5-19 18:54:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:39, d+ y# L2 Q! {8 R' {- H
不贵，二十多块一斤。

& ]6 ?, {8 g5 f! w6 {- Y0 m姆们这有时特价二十多一条
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 19:08:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 18:54
5 W, @% [6 H, X9 s4 }姆们这有时特价二十多一条

$ w4 m8 g6 x9 A; v) X2 N! h4 ] 我这两条鱼五十二。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:09:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:47
, k" Q! |4 m: D' Z  C  t+ F! h我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下 ...
4 `6 o$ j! G6 u6 q$ D3 M/ M9 ?
准备工作不彻底，加上嘴急！
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老片
发表于 2022-5-19 20:15:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 19:08% z7 |7 `2 e& E5 s3 x4 v- |
我这两条鱼五十二。

9 Q2 |  i+ i! P( a6 y2 V3 S差不多！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 20:19:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:09
$ S7 N5 I, c8 W5 x) `* t准备工作不彻底，加上嘴急！

- e& |6 K$ c! h4 b+ q 根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:43:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 20:19# s( b6 G1 w% h! O5 G8 R$ Q# m
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
& M( M- E3 X+ S, @: M
这就是自己会做饭的优越性！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 21:11:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:43
; N6 @* x( Y. t! L; `这就是自己会做饭的优越性！

% i- b0 h; f: @随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
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了然客
发表于 2022-5-19 22:00:09 | 显示全部楼层
鲜美之极，弄两口红星更地道。
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城根儿
发表于 2022-5-19 22:58:15 | 显示全部楼层
好吃食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:53:29 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-5-19 22:00" b) J! @% D2 w% j( A/ r, S* G
鲜美之极，弄两口红星更地道。
0 b- F5 x5 k: g2 B* [
美酒佳肴，别无所求。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:54:53 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-5-19 22:58
! t- T0 P' ?, `6 W: Q好吃食！
" m) a1 |- o& U: J
  谢谢老哥哥！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
" N& ~/ d! {9 H7 F1 k, w, x7 L
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华文正
发表于 2022-5-20 14:11:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 21:11- D9 {1 g1 E; I
随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。

2 Q: M, v4 `# g/ _, l没错，能吃是福！
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村里人家
发表于 2022-5-20 16:48:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:41
+ W& t! e' t& D5 P. i  ]当然可以，那就更香了！
; r% ?9 M7 y( M) K+ E
下回照办啊
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 18:34:45 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-20 16:486 |9 z5 c, }8 V. r6 Z, }( y# [" Y
下回照办啊

( I6 m+ E; i  ~ 这孩子，真淘气！
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QQ_9CB325
发表于 2022-5-20 20:23:02 | 显示全部楼层
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。: p4 D4 U6 S" U1 {! F& ]+ W5 Z
这两条要在北京饭馆，怎么也得150以上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 22:10:17 | 显示全部楼层
QQ_9CB325 发表于 2022-5-20 20:237 R- E5 I4 v# T& L: J$ b5 K/ B6 M
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。
% t  ]# a* U  P! K8 |3 b! M) q. f. C这两条要在北京饭馆，怎 ...

1 C& ~5 r# f. g" {7 l  谢谢您！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
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