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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2706|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。, z0 D3 S, N1 T$ ^+ K! b

晚餐

晚餐 9 _4 O6 ]% f% i3 a2 X" G- X- q
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:074 y4 M) L/ z& J
不单是”南“还又奔西来了点儿！

9 @- @5 @8 ]& |, d1 l 南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
& Q0 ]1 I; e' V6 ?& H' ^7 j忒慈润！
: {1 y2 a$ l: J& b0 j2 ]/ G, a
穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
4 J: i* W5 ?, _! J* ^) L2 v& Q% J南豆腐又称嫩豆腐。

% ~' A$ C6 l$ R" \0 b- h  }”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
2 N9 [" R  W1 R! s/ z, q  U”口味“老同志注意”口味“！
8 O4 |' y' W" q- }: h$ }. `" z
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01, J5 R, \7 v, D0 w6 ?; B
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

8 D/ r. u# ^7 F: T; F& b快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05# g- H) }/ I, B1 p. U1 K" U
快忘了家乡味道了！
* l5 o! ?# a4 F8 E+ z: P" T  q0 k
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
5 b7 e( C# c3 [1 M4 g: t( O* e$ P昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
; ~! ^: m& h( x, ?7 ]$ ^- r- ]6 q
您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19* f, p! }6 i0 w* O) r0 y- n& f8 `
您不说谁知道呢!

8 i4 a) @8 g. H- X/ j# m 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:365 o! z# x8 G; {' x2 H- p5 y8 u
挺滋润！看着就好吃。

: t5 L% v. E; u% C 好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56  W9 B( J: x  R2 a, {9 H
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...
+ i2 C( c# g$ Y/ _, `8 @1 O7 D
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19, ~% g4 v2 n- Z7 K0 T5 l8 d) K
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！

7 ]2 L0 W- i4 Z- w跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35/ }( w0 l( P7 H# R  |2 c# [
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
+ H5 i; x1 p5 X' y1 z7 ?
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:179 d6 Q* ?" g4 x* h0 ~( h
看见油焖大虾了
& Y$ W7 ]) L2 f! z( n) s
虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
  t1 D. V: G* g9 L$ t' m最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
: k9 u) \( D+ e% b, w
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03: q# S& e% E8 n6 Y; j7 M
跟重庆人学的。

3 }1 O$ S0 {- G+ n" h) z2 g有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29+ e9 |. E5 P3 [$ x7 @
自己个儿做！
9 F4 J, N5 N, h4 x2 N
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
; A. N7 g0 x$ k4 p有点儿老豆腐内意思！
1 E6 w( b" j1 N$ E: o0 `2 q' ^5 N
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23
1 ?6 z2 O2 E5 |3 @& s- s虾头香啊，越咂摸越香。

! _$ }% y. g1 ?, t. Q; [" M咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:246 x; G+ M/ i; h' p0 P. p7 o
咬得动吗您

. Z) ?( e6 {4 F: f. m; `( U 咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:230 f" X2 }- X1 c  [+ D8 c! B1 T2 h
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。

% H* Z+ j& a8 L; u我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:215 z/ ~" v, n* g5 t& A1 ]
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
8 s* k+ ^: G- t7 ]7 h
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:415 U8 @8 N" [, w( U! ]
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
" \" J3 R% `0 Y4 N3 W, f* H4 E
免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
' {1 r$ R4 K" H5 l5 ]! j7 B9 a免，免，我没那本事。

8 Y4 y% y; \1 N你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40  j  S4 [4 ~" e; p7 n2 J2 k
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
5 f) w/ C0 U. a- ^9 w$ t
炸酥了没准您倒能吃了
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