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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 肉汤炖豆腐和土豆
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查看: 4910|回复: 33

肉汤炖豆腐和土豆

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老片
发表于 2023-2-18 19:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:40 编辑 " ?  f8 o/ n0 Q' H, ^

8 H5 ^/ r2 O: q# Y+ ^+ ^+ C- h! V" w3 ?( T! Y, D% a6 j

: E' `, f3 U( Z

肉汤炖豆腐和土豆

肉汤炖豆腐和土豆
3 q$ ^) r& v% `$ e" p& E& J
# i$ ~. y4 {3 t1 g0 H3 k8 Z3 l* s; f
. S! U  f$ M: c0 I' G$ }' q2 a- P1 Z: b8 q! L

2 B) W/ X- b! R( y$ H
2 O6 E# ^9 i* Y( A8 p* a: E& m
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:10:40 | 显示全部楼层
好吃好吃！ 230605jbd9t6ko5ahhtgh5.gif # G3 G2 O  G/ }# A% {+ u
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:41 编辑
6 x3 X- C) k; A9 ?5 D' O1 C, i
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:100 s- ^- a+ i  h/ W$ @9 X: r
好吃好吃！

6 X+ D  b/ l" U* |# o1 l2 V/ j3 Q" Z  H炖一次肉吃好几天
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:41:00 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:22
1 ]. k+ I( n* r( u1 N: t. Y! k, m* q炖一次肉吃还几天
# K+ V# y1 Z1 c' q
明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:42:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:41
" `0 |; z; @& {明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
' ]) ~( Z/ T8 C! S
没汤了！
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董瑞征
发表于 2023-2-18 21:03:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:42
# t8 q4 V: Y. z- c" [+ j没汤了！

$ |3 X& M# X# v  x9 b7 z 把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
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七旬老叟
发表于 2023-2-18 21:32:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:039 ?! [8 T! O: C- o& S
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
& D: g0 O: \& S/ J3 v, Y# l, l0 {
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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董瑞征
发表于 2023-2-18 22:31:04 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2023-2-18 21:32" \/ s& B: \. O* F9 W
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
% _  r6 H. k7 r1 b
炖菜的时候多放些肉也可以。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03
! Y+ Q4 i6 L- c# K8 W% }% Y把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。

. A5 c4 N& i" a5 F' l2 [不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:45:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 22:317 x4 L6 T' Q/ [2 F1 H% M
炖菜的时候多放些肉也可以。

6 x0 U9 T7 U) z9 G( N* ~怎麽也比原汤差那么一些！
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村里人家
发表于 2023-2-19 09:40:09 | 显示全部楼层
米饭米饭！冒尖两大碗···
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:16:55 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-19 09:40
: F: ]: Q2 S+ f0 h& w4 t8 T6 _) @! J米饭米饭！冒尖两大碗···
1 R, n( w# y- S0 H, c
IMG20220227124024_副本.jpg
4 p. o: N! A% M! D3 J% @
3 g& _5 }6 x! S. E0 l2 o- R0 m! \6 C2 [; O3 k1 ]
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董瑞征
发表于 2023-2-19 10:39:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 08:38; ~0 v/ E$ r% F$ L! n7 d
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”

' L. K$ R& c1 }0 P1 U7 A0 H 谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:43:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 10:39
1 W2 p% G6 T  F+ Z谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
) w: g; G/ I9 S$ t
那也不能无限量的放不是
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董瑞征
发表于 2023-2-19 13:46:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:43
8 M: U' Z  K9 w  V那也不能无限量的放不是
& E2 E- w: r( Y( k, H; u1 h8 Y
抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 13:58:43 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 13:461 ]; u) V; L( |1 z! F" q
抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
* ~: L, v; n! m2 j' [9 f* R3 h- ~% u
成,成!照您说的办
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了然客
发表于 2023-2-19 21:32:54 | 显示全部楼层
肉谁吃了？
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 08:08:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-2-19 21:324 y4 `4 ]6 b/ H8 i) n9 H
肉谁吃了？
8 Z" T4 m5 `6 S( U6 z. l! z
先吃的肉啊！
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村里人家
发表于 2023-2-20 13:06:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:16
( X% R2 v6 v2 l! |; y3 o8 i
平碗儿啊？那得多加一碗
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 19:32:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-20 13:06
$ J1 d6 z) Q1 K1 Z. f6 n平碗儿啊？那得多加一碗
. X( s7 B1 H* {+ z& s: B: o0 [
饭桶！
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村里人家
发表于 2023-2-23 17:21:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-20 19:32
4 [- |, X, a  \" R) G饭桶！
; C9 V+ N7 x0 R$ _- y! Q( \
年轻饭量大
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-23 18:33:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-23 17:21
( o: L) A$ B4 C+ F9 D年轻饭量大
. n5 m8 Q. q7 ?$ E' H1 q2 g
矬子里拔将军
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村里人家
发表于 2023-2-24 09:24:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-23 18:33
  Z. q# _8 @! s: O8 @* E矬子里拔将军

( D9 _) @2 j7 J; C. o6 h* D嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 09:28:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 09:24
' r$ t( K# J) s1 C  t嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
# v3 Q8 i; q6 {  C  L
知足吧！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:17:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 09:28
* \& c5 X1 o6 G( j* q知足吧！

: N' W2 B( Z8 a8 P: _! w1 u' f还能吃还吃得动就说明还且扛呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 10:25:56 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:17
/ c4 ]1 _$ ?( @* e3 f/ _还能吃还吃得动就说明还且扛呢
/ a0 }' S" G. P1 k& R( l
数天儿喽！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:50:20 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 10:25
0 p8 N) |9 S* Y& N3 N数天儿喽！
1 H# Q* S: F; S5 r; w" n
别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 11:03:21 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:50
3 V3 D5 B& T2 [% L- E& s; u别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
5 [5 s7 L: y' H' {) |% V
都过了五棵松了！
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村里人家
发表于 2023-2-28 11:16:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 11:03& [% L# U1 ]" b. M
都过了五棵松了！
' R  p+ U. E! Z( w) E. a
您右拐！右拐回家
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-28 11:27:44 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-28 11:16- x2 M8 ]" P$ M; _* r
您右拐！右拐回家
+ s0 h! h7 O/ a. F4 C: t  S
可没回头路喽！
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