二伏面[含2P]

妙龄童

二伏面

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+ y6 I& h; \+ m3 \9 k# q% x( T

二伏面

8 Q0 b3 J" W1 I0 T4 [自从发明了切面俺就没吃过切面，芝麻酱凉面。

了然客

面条切的满棒！二伏面早点了

老片

二伏啦？

妙龄童

老片 发表于 2023-6-21 18:09
二伏啦？

哈哈，应该是冬至和夏至。

妙龄童

了然客 发表于 2023-6-21 17:38
面条切的满棒！二伏面早点了

3 T* a2 G8 a( o说顺嘴儿啦，哈哈，应该是冬至和夏至。

董瑞征

妙老这面条切的真地道！

老片

妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
哈哈，应该是冬至和夏至。

0 e: i+ l# a$ W& P3 O+ ^4 l3 z提前了！

孤独五斗虫

这面条得多吃一碗

伯阳子

夏至面

华文正

这面条切的挺好！

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
+ N& G- `0 \& x6 d9 F( U# e. H0 u这面条切的挺好！

4 U; Z. N9 J* m: L谢谢！

妙龄童

伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
夏至面

嗯，说顺嘴啦

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
这面条切的挺好！

; ?6 }# H; h4 A8 ^2 ?7 B. `* {: n1 k切面压得太瓷实，不好吃。

妙龄童

董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
. O* |+ [/ Q$ h妙老这面条切的真地道！

( W& P# ^! _* C) x$ b7 M上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票，所以跟厨师长学了不少。

华文正

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
( \' q2 ^) O  ?切面压得太瓷实，不好吃。

多煮一两开问题不大！

g9061

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
切面压得太瓷实，不好吃。

切面粮店卖是一斤面票给一斤二两，加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水，用细玉米面防止粘连，就怕他们用加了滑石粉的面粉。

逍遥伯爵

您这刀工够水平！