换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。

换口味儿

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换口味儿

  _/ E# {4 L6 a2 h8 t& j# z

换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
董老会生活

5 \- m  D4 [2 T7 k 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
哎，您也该换换口味啦！

' m6 a& U& a! ?* D2 b* a2 L 晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
羊肉泡馍

味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
' y1 h1 z) I. t' L) E; ?# u羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

, }6 V# s3 f4 F 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
; p1 H  t, M$ W/ L2 e晚上就疙瘩汤了。

8 n4 {/ y: I# i" r2 p4 o' O又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
' ?8 `, V  n" t" R0 b! a  K& ~2 J1 U地道！正宗西安味道。

偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
& |# e6 }8 `- X0 N又跟疙瘩干上啦！

( k- |  f4 n) F+ d8 I 又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

) G6 Y% a8 q. k- l2 R+ k, ~. j, \还顶时候

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
; ^7 j% B5 U0 k& u3 g对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

1 b2 R' F  {# ^8 A1 B, H% a据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

4 ~0 L+ @( g/ b, w: m; V: `  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

  M& e( a$ X4 I: Z您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
. C5 X( o. |( [0 F8 r! }; y人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
0 c# }5 X& @( ^, b" O9 z新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！