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[宝岛台湾] 台灣花蓮富里六十石山的金針花海[含14P]

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发表于 2013-9-1 18:39:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
    花蓮富里的六十石山是台灣三大「金針花」栽培區之一。含苞的金針花蕾吸收了日光的能量,在朝陽下笑顏展開,和風輕舞的花浪與綿延起浮的草坡,清朗祥和的景觀讓人有彷佛置身瑞士的錯覺,這就是每年8、9月期間金針花開時的景觀。六十石山的高山金針是1661年從大陸的華南引進,適合種在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底為花朵盛放的季節。金針採收的時間為花蕾綻開前一二日低氣溫時最適宜。
    六十石山是個非常特別的名字,有一說是在日據時期,由於當時的耕作技術比較原始,一般水田一甲地的收成大約只有四、五十石,但是這一帶新開闢的水田,一甲地可以收成稻米六十石。當地的人就把這個地方叫做六十石山。另一說則是在日據時代,台灣的樟腦產量世界第一,原本繁茂的樟樹林在數年間就被砍伐殆盡,在光禿禿的坡地家園上,只冒出約六十塊巨大的石頭,所以這裡就取名為六十石山。
    進入六十石山產業路後,經過一段蜿蜒的山路,即可到達六十石山的金針栽植區。到達山嶺上,在眼前出現一片優美而遼闊的田野景緻,一片片無邊無際的金針花田,有如一張張碧綠的毛毯,綿密地舖蓋在一重又一重的山嶺上,幾戶頂著紅瓦的農舍散置在綠意盎然的田間,形成一幅美不勝收的樸質風情。
    六十石山規劃數條設施步道,讓來到六十石山的客人除能欣賞美景,享受山林的芬多精外,更設有六處觀景亭台,分別以宣草、黃花、鹿蔥、丹棘、療愁、忘憂等金針花的各種別稱為命名,並為每個亭台題匾,可以在絕佳的環境中飽覽最美的景色,觀賞日出日落、視野寬闊、氣象變化多端等各具特色的景緻。
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简体版
    花莲富里的六十石山是台湾三大「金针花」栽培区之一。含苞的金针花蕾吸收了日光的能量,在朝阳下笑颜展开,和风轻舞的花浪与绵延起浮的草坡,清朗祥和的景观让人有彷佛置身瑞士的错觉,这就是每年8、9月期间金针花开时的景观。六十石山的高山金针是1661年从大陆的华南引进,适合种在海拔八百至一千公尺的山坡地,每年的八月初至九月底为花朵盛放的季节。金针采收的时间为花蕾绽开前一二日低气温时最适宜。
    六十石山是个非常特别的名字,有一说是在日据时期,由于当时的耕作技术比较原始,一般水田一甲地的收成大约只有四、五十石,但是这一带新开辟的水田,一甲地可以收成稻米六十石。当地的人就把这个地方叫做六十石山。另一说则是在日据时代,台湾的樟脑产量世界第一,原本繁茂的樟树林在数年间就被砍伐殆尽,在光秃秃的坡地家园上,只冒出约六十块巨大的石头,所以这里就取名为六十石山。
    进入六十石山产业路后,经过一段蜿蜒的山路,即可到达六十石山的金针栽植区。到达山岭上,在眼前出现一片优美而辽阔的田野景致,一片片无边无际的金针花田,有如一张张碧绿的毛毯,绵密地铺盖在一重又一重的山岭上,几户顶着红瓦的农舍散置在绿意盎然的田间,形成一幅美不胜收的朴质风情。
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    六十石山规划数条设施步道,让来到六十石山的客人除能欣赏美景,享受山林的芬多精外,更设有六处观景亭台,分别以宣草、黄花、鹿葱、丹棘、疗愁、忘忧等金针花的各种别称为命名,并为每个亭台题匾,可以在绝佳的环境中饱览最美的景色,观赏日出日落、视野宽阔、气象变化多端等各具特色的景致。
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发表于 2013-9-1 19:18:49 | 显示全部楼层
介不就是黄花菜吗?
% J$ Z. t0 v5 ~东北多的是哈
发表于 2013-9-1 19:50:04 | 显示全部楼层
炒木须肉用的黄花?
发表于 2013-9-1 21:34:17 | 显示全部楼层
这东西必须晒干,否则有微毒。
 楼主| 发表于 2013-9-1 23:52:52 | 显示全部楼层
liupukang 发表于 2013-9-1 19:18
, A, \  V$ w& U5 K' k$ g介不就是黄花菜吗?- Z% H4 s/ p) ^
东北多的是哈
& Y+ Y+ a* A$ B
台灣稱為金針,是一種蔬菜,北京稱為黃花菜,台灣都吃含苞待放的金針,開花就沒有價值了,所以採收這金針非常耗費人力,必須在未開花前就得採收,滿山遍野的金針如何採收得完畢呢?
& _0 D1 L* J; r0 W
 楼主| 发表于 2013-9-1 23:57:49 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-1 19:505 p6 p: @4 [1 X- G7 P8 b
炒木须肉用的黄花?

' W/ Q# [  o* f; I: ]黃花菜應該就是台灣的金針,兩岸稱呼不同,這東西現在在台灣成了休閒觀賞花卉了,每年到花蓮、台東賞金針花的人,愈來愈多,種金針花的農民索性開起民宿,做起觀光生意啦,收入比種金針還要好!
8 e$ K" O* P: |4 m
 楼主| 发表于 2013-9-2 00:01:21 | 显示全部楼层
MLHG 发表于 2013-9-1 21:34
4 Z# }1 H  G0 F5 u9 ~8 I! B- P% b& [这东西必须晒干,否则有微毒。

2 c. R+ E; W. }( ], ^您內行,這東西處理不好確實是有毒性,專家建議處理方式如下:
2 g: S8 b5 ?/ ?  O) k! y0 z2 @& @/ v+ Q/ A3 Y7 ?2 D+ z; Z7 ^/ x
鮮黃花極有毒,乾品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
8 X/ u- J/ `% f% T; J4 m- N
发表于 2013-9-2 09:33:28 | 显示全部楼层
{:soso_e103:}六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的黄花,急着赶路没拍照片。
 楼主| 发表于 2013-9-2 12:23:34 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 09:331 Z: j' T' \) s
六七月的时候常见田野里的黄花,前些天东北大雨,昨天在大山下见到农户家屋顶在晾晒受潮湿的 ...

; @, K8 _% u- ~- R8 {9 L昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時山裡活動可能就要停止了吧?2 C/ @/ i+ L3 r8 K+ O
发表于 2013-9-2 14:48:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 14:52 编辑 2 k' V5 H! D- [; M7 p! O1 _  R
hwar4073 发表于 2013-9-2 12:239 C2 t* w: T* m$ A1 _* Z. L. W' w
昨天又「出草(台灣原住民出征時用語)」去啦!這個時節的北京也已經入秋了,再過些時候怕就要下雪了,屆時 ...
: Q1 p. N6 ^$ ~& G3 i0 y

5 Q6 K4 M" J* X' b7 f- x) g{:soso_e120:}例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看照片,最后一张图片是您不认识的山里红。
+ ?0 p/ S& [/ t! `( W: S! S3 A6 o) R$ `5 g; M0 Z9 l
dsc06831.jpg 9 M8 _( B! n5 r# r' q
dsc06840.jpg 4 v' y$ C5 z- f+ P
dsc06857.jpg
. f% o7 O- `& n& k' g dsc06917.jpg
8 ~2 c6 n0 O# W dsc06937.jpg
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 楼主| 发表于 2013-9-2 15:13:17 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 14:48
, b0 F& }8 P9 F5 R# F7 p例行出草,上星期的伤还没好,这星期爬高山又被摔得青一块紫一块,鞋差点丢了。给您看看 ...
4 u5 ]4 o4 X& A! N$ H
您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?/ b% M4 v9 _# M1 L1 Y6 E" r4 y
发表于 2013-9-2 15:41:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 宿城小雪 于 2013-9-2 15:44 编辑
$ @' M  p6 {* G' {* G3 t& J" O
hwar4073 发表于 2013-9-2 15:13
0 p; k: y& w. B, q5 o您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
7 i; E5 V$ ?; r9 V2 Z  @. s3 V

- j+ t# _9 e0 G. t& t/ T{:soso_e120:}它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野果,因为成熟时会挂满枝头,远看上去红红的一片树林,就叫做山里红了。昨天我在山里偷吃苹果、梨、桃、李子,惟独没吃山里红,太小,没肉儿、没水分。昨天偷满背包水果坐在山顶吃,嘿嘿~
DSC06932.JPG
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 楼主| 发表于 2013-9-2 16:01:36 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 15:41
# D! ?1 M8 v' S/ _" E: s: h" ~它们互为大小,山楂是大山里红、山里红是小山楂。山里红好象没什么用途,只是酸甜的小野 ...
1 j8 g  c: H2 n! v( S' W3 I
現在正值水果成熟季節,山裡這些水果是種植的還是野生的?偷吃!想必是種植的啦,不過照片我看不出來是那些水果,讓我來猜猜看,第一張是「蘋果」;第二張是「紅棗」;第三張也是「蘋果」;第四張也是「紅棗」;第五張是「梨」;第六張也是「梨」,我亂猜的,第二張與第五張根本不知道是啥玩意兒!{:soso_e124:}, Z7 u0 O7 \6 r4 T' h
发表于 2013-9-2 21:26:36 | 显示全部楼层
1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。那种枣叫做脆枣,成熟了就是这个样子,不会变成红枣那样,清甜的味道。
 楼主| 发表于 2013-9-2 22:35:12 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-2 21:26  K) o  B; J6 a( b: Q
1、5、6梨,2、4枣,3苹果。这些水果是人工种植,因为数量多、价值不高,所以主人不介意乡邻和外来人采摘。 ...
' h2 @1 u1 H& Q7 G" `
那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯!
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发表于 2013-9-4 10:31:30 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 22:35  {& c4 ]; z3 p  t8 S- w
那棗子好像比較小,台灣改良的棗子大小甚至於比一粒雞蛋還要大,接近一粒蘋果大小,又脆又甜,口味不錯! ...

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好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。  i/ S* S. m7 d- l0 m
辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸苹果。。。。本周在山间打听道路,农民大哥急着回家“卸枣”不肯带路,俺不曾听说过“卸枣”,只以为他在说“回家洗澡”,当场火冒三丈说“洗澡着急什么!!!”{:soso_e120:}。。。。
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 楼主| 发表于 2013-9-4 12:52:56 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 10:31/ R. e4 P* f( s+ u' ]0 ~7 s
好大的青枣,辽东地区有鸡蛋大小的青枣,俺以为已经很大了。* I9 {4 P- X! |/ f: E8 B0 x
辽宁采摘水果叫做“卸”:卸枣、卸桃、卸 ...

1 s& ^3 j. m. k4 x- r7 i大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意思呢!謝早?蟹藻?亂七八糟的,根本就兜不攏,兩岸的用語與詞彙恐怕得先來個「統一」才成,否則造成誤會還真不知要算誰的!{:soso_e127:}% p7 {- C( g. t. s% R& M
发表于 2013-9-4 14:00:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 12:52) g( B0 `5 N1 b' k, s5 ]+ |
大陸卸枣=台灣採棗≠洗澡,您這個遭遇還真是有趣,要是讓我聽到「卸枣」這名詞,怕不知道要發想成甚麼意 ...

3 \+ p1 k9 ~7 o3 d8 ]: I) v2 Q{:soso_e120:}大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京出生辽宁生活的人、还有三个人是辽宁本地和上海人,通通听不懂,当时全部瞪着眼睛愣神。昨晨党组会我们还互相问呢“昨天卸的枣吃了吗”哈哈哈哈....
 楼主| 发表于 2013-9-4 14:28:24 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 14:00
: G4 Z3 ^5 D) ^0 g) `( c大概那也不是大陆通用词,只是辽东半岛一带的方言。我们一队5个人都听不懂,我和H兄是北京 ...

" j% r$ n* i" u# @& N換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居然連遼寧本地人都聽不懂。{:soso_e120:}那您們一夥人到底卸了人家多少的棗呀?居然吃到第二天還沒吃完!{:soso_e113:}/ l: S0 O( g( N; B6 U7 y- F  n% @
发表于 2013-9-4 15:47:37 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 14:28
. e( u# i! j. o4 B. w( b+ A換句話說,有二位北京人、二位遼寧人與一位上海人通通聽不懂「卸棗」這個詞兒,那這八成是當地的土話,居 ...
' s9 i. H3 P' m0 d! X
其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。{:soso_e120:}3 P% e+ r- W; A. K4 s+ S
 楼主| 发表于 2013-9-4 16:31:42 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-4 15:479 x/ c' |. e  U7 z, T
其实没带回多少水果,也没人吃,我的扔在汽车里压根不理会了。大家互问只是为说卸枣取乐。, v# P& [0 S  r' t( b: ?. G
...
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不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植的水果可是會惹上麻煩的,那像您們摘了還不吃,真是暴殄天物呀,我想應該是味道不夠好,所以大家興趣缺缺吧?{:soso_e113:}6 h8 ?+ `" o0 F( Q9 X
发表于 2013-9-5 11:15:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-4 16:31$ _" q$ M/ _+ u- x) y+ F
不理會恐怕不行吧,水果可是會爛掉腐敗的,屆時搞得車子裡一蹋糊塗,很難清理。在台灣隨意摘取別人家種植 ...
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在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好的果实自用或者贩卖。土语叫做“家枣”、“家苹果”,其实就是未经改良的原始品种。辽宁天气已经比较凉,这类水果常温贮存10天内不会变质,我已经把它们清理到垃圾堆去了,捡出两个梢红的桃。
 楼主| 发表于 2013-9-5 12:31:04 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 11:15
: c2 B2 k* j4 C/ K4 D6 U- D在相对不太高的山坡和山坳里漫山遍野都是果树,大多数没有人采摘、与杂草共生,主人不过是偶尔寻找比较好 ...

% c7 F  u: J  n8 ?2 e: \感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普通人家中隨意栽種的果樹一樣,有結果實就吃,沒結果實就不吃,反正也不重要,真正的農民就不是這樣啦,鋤草、施肥、剪枝、授粉,套袋等等,樣樣都得小心翼翼,照顧這些果樹無微不至,就怕他們不結果實,影響收成,影響收入呀!! i  y6 |$ H+ S0 Z: O
发表于 2013-9-5 20:56:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 12:31
2 m0 d9 W  a  S感覺這栽種水果的農人好像不是很專業,也不太在乎收成,難道他們不是靠栽種水果吃飯嗎?這在台灣好像是普 ...

  A6 Y) K9 }+ g" \0 f. N5 E0 i( Y7 ?; l. O
0 V# W! @- V9 w+ C1 o当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先进的技术。0 t5 S2 J1 \& `/ I! n% ?) e6 ]
 楼主| 发表于 2013-9-5 23:02:18 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-5 20:56  C0 u; T; e! F/ w. Y" w/ M
当地主要经济来源是青年人外出工作,农业收入实在太微薄了。很多地方农业面貌很原始,没条件使用比较先 ...

; E1 |( u+ E/ z8 r% B$ n5 q與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾年來一直在推動「精緻農葉」,也確實吸引了不少高學歷的學子回鄉發展農業,有在種植山蘇的,養鰻魚的,種水果的,養大閘蟹的,而且都頗有所成,也為台灣農業開創另一條道路。7 E3 @" U, N- i
发表于 2013-9-12 21:53:34 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-5 23:02
( s6 r8 q, o( i# F% p2 o與台灣的農業發展有著相同的瓶頸,年輕人不願務農,工作辛苦收入又不穩定,寧可外出去城市工作。台灣近幾 ...
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我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种植那种小土果、养那种小土鸡,所以大陆农村真穷、农民真苦、农业真危险。台湾的情况完全不同,台湾农业靠技术,大陆农业很大程度靠经验。
 楼主| 发表于 2013-9-12 23:34:19 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-12 21:53
* g+ n0 l+ A  t3 y4 \我发现大陆这边有些领域跟100年前无异,虽然好玩,也成了国家发展的难题。农业就是这样,估计清朝人就种 ...
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如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀?農業不精進如何養活這麼多的人口?難道這在大陸不是大問題嗎?很疑惑!
1 S6 V: |& ~- R2 i7 O. [+ F
发表于 2013-9-14 18:41:05 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-12 23:34
6 w: U8 p% \0 a+ x0 Z4 G2 y( R' D  {( a如果真如您所言,這是個大問題,想想台灣多少人口,大陸多少人口?每天太陽一出來得有多少張嘴巴要吃呀? ...
7 B& d5 F9 M/ ?# ?
大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需要进口,作为食物是有余的。产粮地区的粮库大得惊人,简直是奇观。大陆的农业问题特别多,惟独粮食这个比较关键的事解决很好,真是万幸。
 楼主| 发表于 2013-9-15 12:11:31 | 显示全部楼层
宿城小雪 发表于 2013-9-14 18:410 E  k$ [. k5 A0 z
大陆粮食生产已经不是问题,粮食品种很好又很高产,而且粮食产区真的是沃野千里,除少部分工业原料粮食需 ...
4 ~" m! k$ m6 m$ Y: h5 U1 N/ j
就如同我說的,大陸早晨的太陽一出來,有多少張嘴嗷嗷待哺,這個關鍵的問題解決了,社會動盪的機會就小了,也才有發展其他建設的可能!4 @8 A7 V9 G( e# j1 @7 Z, I
发表于 2013-9-16 21:31:40 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-2 15:13
" [- n  T1 j4 g! p) b" Y# x( N您的野外活動量夠大,幾乎每周都有活動,很羨慕您!山裡紅是山楂的一種吧?有無食用性?做甚麼用途?
  d8 P  M0 A/ H: ^
{:soso_e120:}本周活动,依然是高句丽至金代遗迹踏勘,顺便看风景、采山枣。又受伤了,本月已经遍体鳞伤。
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