变异的小食[含2P]

董瑞征

    柿饼儿，与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味，是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色，里面的果肉也呈黑色，糯糯的。而如今，柿饼儿的色相大变，从表及里皆为橘黄色，令我不解。
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杨琦恒

柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

钩鱼

染色的。
! G) J( g1 h8 o$ i% f; {/ N染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
染过色的柿饼，果蒂易掉；好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
染过色的柿饼发红色，好柿饼棕褐色或深橘色。

了然客

柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

董瑞征

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
2 f0 i1 h4 d) P6 F9 r6 p柿霜还没了，我小时候还有一种“柿霜糖”，也多年没见了。

/ K* M. t! g# T+ z  少得可怜的一点儿“霜”。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14
染色的。
7 w) `4 c7 V( m1 a: L4 h, K染过色的柿饼表面没有柿霜，或者有轻轻一抹就掉的假柿霜，好柿饼柿霜不易擦掉。
" z% k7 i+ l( _  G染过色的柿饼， ...

  请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-24 20:54
请教您：这种染色用料对人体有无害处？染色目的只为卖相吗？

红色的一般是胭脂红，是合法食品添加剂，不过量没问题，染色不止为卖相好保质期也可以增加。
3 i' }' t& H% f2 W染过色的柿饼上的柿霜也多是做的，拿两个柿饼对着拍，真的柿霜不掉。

钩鱼

专家这么说
% Y3 h+ h4 M, b; f
https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html
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老片

  j: a+ }2 I% c$ I2 {
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华文正

什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
! k5 k( D2 H0 A# z看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已，我小时候印象最深的是：铁蚕豆和山楂丸。

董瑞征

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
( q. X3 h  v! k' [柿霜是最好的去火药，对嗓子上火管用。

  这我还真不知道。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:29
- P$ J& X! \5 n8 q专家这么说
. X' h1 ?* }1 x% h  H1 f1 L
# p* [1 b$ w( o; ?5 P- q& vhttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

- Q/ ]! P% C# L! v- O6 l  谢谢先生给我的链接，看过后对此有了了解。

董瑞征

老片 发表于 2020-12-24 21:52

6 l$ @0 R0 ]: i; `1 q  介、介是柿子？我看着像黑枣。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 01:19
什么都在变。只有这句是不变的！至于变好还是变差，似乎没什么人关心了。
; @7 \' c+ s. C2 a看您写到儿时兜里的零 ...

/ c4 x* C3 U1 y$ l! J  铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
& L# I, ]/ b  {铁蚕豆我也吃过，但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆，放兜里当零食吃。

( {( }! n9 Q5 j0 y' W! T+ Q铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

老片

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
2 e& v3 v/ b% `" {0 p# Q: j介、介是柿子？我看着像黑枣。

% [! n% Y' m& ^4 U% c. O# K嗯，眼神真好!
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妙龄童

俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 06:40
铁蚕豆经吃，山楂丸消食。黄豆不能多吃（挡饭），特别是不能就着凉水，否则~~

  否则~将产生不利于净化环境的气体。

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33
俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了

  花鸟鱼虫您是一样不缺啊！

长巷四条

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1 [7 V' j) U2 y" @从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
4 B+ z; m9 X" C3 k后来进工厂了，发现医务室可以开出山楂丸，就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿，就不灵了，医务室贴出通知，山楂丸收费，3分钱一丸儿……那会儿，三分钱也是钱啊，此风渐渐刹住。

goujiba

陈皮糖也没有了

百事顺遂

近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿；广西的柿饼薄，稀，软，无霜，还得冷藏保存，比陕西的便宜不少。
% p- v* C( u5 g+ {* G; G柿霜也是药材，中药铺以前有卖柿霜的，富含维生素D，治口疮和嘴角溃疡。

华文正

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:55
0 p3 V# Q9 l( z" s. F否则~将产生不利于净化环境的气体。

$ d' z5 G( z$ S) S, c, F; h, T3 Y否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

董瑞征

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
从小就拿山楂丸当零食，有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸，嘎吱嘎吱嚼。
) R7 w& e' G5 W( `+ y( D! U后来进工厂了，发现医务室可以开 ...

  陈年故事。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

% r6 x  n. C4 e) x. E4 p  谢谢您的介绍，长知识了。

董瑞征

华文正 发表于 2020-12-25 23:32
否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧？

  可燃吗？我知道沼气是可燃的。

钩鱼

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

) @% V! i. i: M  G可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

董瑞征

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:26
可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时，因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。

8 @% z0 G# {* p8 k  我滴妈呀，我常常在点烟的时候放屁，这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗！

华文正

  E/ I, |# s( J" m4 U4 z3 x8 I/ M

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
可燃吗？我知道沼气是可燃的。

! A8 g1 C7 u5 d" R- P4 J) @您想想，从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似，产品质量能差太远吗？

钩鱼

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32
# z: [2 x6 U" H6 [3 F2 l0 ~% f近年来，市面上卖的柿饼大致有两种，陕西的和广西的。陕西富平的最好，和以前的老柿饼差不多，价钱贵点儿； ...

咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼，阜平柿饼卖不过富平柿饼，富平名气大是名人故乡。