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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑
( i7 F9 v# ~( D) P, g" h: N
0 T% T1 [8 b- |# w 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。
# ~2 ^5 N7 S+ w' ?

肉末韭菜面

肉末韭菜面

4 e8 L! {/ E3 t" o5 R
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03
& Q) V8 y. Y; v头次见这种吃法!南派?

6 V: ?5 x) l1 u' ~ 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17! G' {+ h4 o0 m: o8 i( p# W
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

5 [( K4 E7 F3 l7 e7 y! _; r十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
3 z" r1 ~) H3 w: V十多种佐料口儿够重的!
& u5 F+ P8 x" b2 y+ F9 H
杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30
! U  F0 y) i: }( ^杂巴凑。
2 C" A2 f% ~& ~1 A8 e
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05* Z) `! D3 _" p
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!

* d( h+ i9 S/ U9 Q 谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10# _, `8 O6 O* ^3 d4 U" K2 v, g5 k
好家伙,调料比面条贵多了
: J  f( ]9 p: |9 G+ T
所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑 / W4 c; K& b2 o, r3 }. q

/ Y; ]! J2 K+ j& z" m+ U6 [3 K古为今用,推陈出新!
4 |8 s, u: |7 a8 P) I1 k4 g9 w0 i$ o4 x- ^5 \" l. Z
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 5 x' G& Z( f0 W, U. M
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35
' k8 X3 i+ P) C) a" P谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
# ?. d3 D+ ?6 I8 W5 H
阳春面!
8 e% B* S) e! A: ^- H/ C IMG20210902123914_副本_副本.jpg
" p, R' l, X- g7 D* p8 Q5 R& J( r& l7 |8 F
1 p% i9 d5 x7 G& |

0 [2 j$ w* h. _* m, K# j9 u- w0 p3 o" F( Y- u# m8 c; I: W
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23( d: _5 ^! s, C3 {- a7 s* Y# `
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?

  F7 z+ d# P6 C0 ?- {3 z 谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06
5 [8 @  `1 y" x; Y& l) S看着挺香的

; z! I& O3 }! A4 a9 R  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
% M! f! ^5 _! r! c不错,琢磨吃也是一门学问。

+ n# v7 S, k! p( T: k 无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32
; _9 D& \1 x$ K' f! V阳春面!
2 y: d: l" P% l
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45
) E  W" X. c9 S这个面素点儿,放些菜叶也行。

0 s1 h! l2 |" G" E" y2 s' K9 Y; t* I8 \2 L, {" k
IMG20201028114300_副本.jpg 2 v# b: l2 P  a0 Y

0 {3 D5 ~4 ]% z) n5 X8 f% T; G0 q2 n9 b

8 c5 N( o4 J* _+ `4 }# n! h; o4 t% Z/ P: _
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
9 e6 r' [8 X: H/ {9 R
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57
! s" P! ^( t$ U' r- X0 Q* ^7 E看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。

1 o+ Q, ]; `1 I) s) \4 E. G有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
3 ^6 t4 r( \9 d1 [有也不给,吃的就是正宗阳春面!

/ Y6 u7 e2 K' o' H% y# i 什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
  h: R( I* n) }4 r$ q! s" A谢谢华老,已改过。
- F2 f( z# E9 l
我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
; d0 Q/ P" J& e1 C" m% L, {我也改了。

; t+ P# m6 d% N4 [) _ 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
. u& H) U6 f8 e& ^: [什么人呐?有也不给。
; i4 N* `2 h" w& S; _! i5 Y0 U: Q
DSCN9339_副本.jpg   m. M$ e2 P, T7 {& a4 m2 \8 }: Y
* }( w& b5 v) x% `

% P. G$ J5 M( w. M& c榨菜肉丝面!
/ F2 C0 C$ l7 f  a4 x9 S. |9 I1 F
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
' D/ Z' F: {4 j* A( ?% x4 i榨菜肉丝面!

" w2 r% g5 T" q% Z, {; N) h' A1 c7 \ 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20, i2 A% \* m6 w$ a  @
这还差不多,再搁点儿葱末。
. `; G0 j- {% [
自己个切$ x! A: d1 ~5 i3 n; w9 G8 e

0 ^" d$ i* o0 J1 m. H; O DSCN6706_副本.jpg % ^- S8 u: w4 \) r( I

( w- O# C1 ?3 ^( v* b+ @- p1 H0 q! H  X' I  z! J) [
& ~/ Y  i) c& |( n; P! p

1 E" X6 ^9 a$ h2 p2 v6 c4 y$ [
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27
, t: u0 T! T$ m+ b自己个切

9 G3 N3 ~6 k! F- D 哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02, F+ E- e. g5 L2 d) W- \' f
哎,真不够朋友!

6 N, N2 [" X' ^# z, z您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
& y, l/ P# c$ r% r& a. M! ~/ [您的需求都满足您了还不够朋友?
$ X& f/ \" D& h+ J, @0 I8 n# R  h5 S
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06( X: Q  q0 ~1 [' g* e' m
我刚发了一贴库存,您请移步。
; I6 A  e, m! D, z$ a( v
好看,您请继续!
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