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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 肉汤炖豆腐和土豆
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查看: 4917|回复: 33

肉汤炖豆腐和土豆

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老片
发表于 2023-2-18 19:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:40 编辑
( ^0 q0 Z9 u6 X& D6 b: N3 j; [
2 s+ F5 C8 T& n' O. E9 U4 u6 W3 X# |( o3 ?! \% i
$ j; p8 b; J5 t4 R% w' H% l% v# c

肉汤炖豆腐和土豆

肉汤炖豆腐和土豆
) A8 c, J- @# X
  i$ g# |; p' {0 w6 @- L, f) c( Q
, e6 ?0 t$ U- I4 f: ~: w" D$ N# O% r9 X: y( x% x5 G9 o7 j

. o' L7 e& X6 @% z4 l% _
3 h3 ~& [0 {1 Y
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:10:40 | 显示全部楼层
好吃好吃！ 230605jbd9t6ko5ahhtgh5.gif 7 H+ D$ }* S7 t' g# y- d
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:41 编辑 + f9 f5 o+ a# g" E) c" e7 a2 J' {
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:10' O$ c6 b# c8 D  k$ x9 V2 M
好吃好吃！

1 M1 E4 d( @) p+ z' k7 B炖一次肉吃好几天
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:41:00 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:22
1 b& ]8 D. M) e# e炖一次肉吃还几天
/ }: h' [2 {8 o% @2 l- W# o' j" S
明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:42:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:41
$ ~" T  W; x# k- W, f明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
# T* |( }8 \6 I) ?* n3 q- O" H+ S
没汤了！
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董瑞征
发表于 2023-2-18 21:03:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:42
: m% T0 n# i& }( P+ Y3 X; h) e没汤了！
1 u* S7 v' H+ a0 f, Y/ V
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
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七旬老叟
发表于 2023-2-18 21:32:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:036 n) m3 E1 z5 M
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。

+ l5 L+ }0 }7 n" R不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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董瑞征
发表于 2023-2-18 22:31:04 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2023-2-18 21:32, i" i& F7 K! m# e
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
% S1 X/ u4 h, ^0 L( Z* }
炖菜的时候多放些肉也可以。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03
7 l' V! m, H4 E+ Y" T* Q把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
- B+ J4 d* W9 j2 t" p- m
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:45:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 22:31# o% [. L8 i8 x
炖菜的时候多放些肉也可以。
" \3 U" U3 O6 j! H
怎麽也比原汤差那么一些！
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村里人家
发表于 2023-2-19 09:40:09 | 显示全部楼层
米饭米饭！冒尖两大碗···
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:16:55 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-19 09:40( k. X' q* Y8 n
米饭米饭！冒尖两大碗···
0 L1 y+ x; ~* o" k4 V
IMG20220227124024_副本.jpg
' w; E' I0 {* @) N0 ^+ N, c2 O* P. E# H! Q% j

) C: j2 i2 k  f0 X; B7 e
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董瑞征
发表于 2023-2-19 10:39:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 08:38
5 z7 A3 e# o* r% I7 m不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
# q9 P, F/ A* X# f! a6 }' y! Z
谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:43:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 10:39
6 ?0 @1 [& ?% G) y谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。

3 a# O, G' I3 G4 U6 Q( a那也不能无限量的放不是
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董瑞征
发表于 2023-2-19 13:46:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:437 N6 H% S7 Z0 P; F: f
那也不能无限量的放不是
5 y1 A, a, S* S
抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 13:58:43 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 13:46, y, r0 h& _: U( j8 s3 `7 r) D
抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
" ?; ]  x# n+ S% \! s  _' ]
成,成!照您说的办
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了然客
发表于 2023-2-19 21:32:54 | 显示全部楼层
肉谁吃了？
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 08:08:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-2-19 21:321 X" k. I6 _2 s6 {) w6 Y6 i
肉谁吃了？
- f# Z& |/ @' K0 L: t
先吃的肉啊！
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村里人家
发表于 2023-2-20 13:06:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:16
' `9 e8 z4 I7 M  k% }$ q6 d
平碗儿啊？那得多加一碗
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 19:32:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-20 13:06
" Q  M' v9 z" f平碗儿啊？那得多加一碗
8 r) O& A  N9 G) P" S
饭桶！
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村里人家
发表于 2023-2-23 17:21:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-20 19:32
! w9 M6 F: K8 r9 ~6 Z' j饭桶！
9 |" t* W( [8 A" K2 A( [
年轻饭量大
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-23 18:33:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-23 17:215 E0 Z" z! k, q7 G( K" w, w
年轻饭量大
" g: T6 Q1 V7 |6 p+ R
矬子里拔将军
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村里人家
发表于 2023-2-24 09:24:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-23 18:33
4 ]2 X# n) }& i- B. s& d- }# z6 ?# `矬子里拔将军

5 A0 y$ x; ?1 O! \  V+ Q嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 09:28:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 09:24
! D2 I) `$ d" t/ m3 ~嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
  m: b6 [/ ?% U, {
知足吧！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:17:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 09:28
* q$ V5 Z; I4 H* i) b9 M3 r9 n知足吧！
! c' u' o+ }5 B! G' x# y  I. T8 ^, C
还能吃还吃得动就说明还且扛呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 10:25:56 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:171 }/ V  `# ~4 i4 y8 M
还能吃还吃得动就说明还且扛呢
) S( N9 j! ^1 y' \7 h1 K
数天儿喽！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:50:20 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 10:25
* X- K$ N( p, C+ E* k0 y数天儿喽！

, I) i' W- j0 o" B. r* n. ^) K  W3 ^别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 11:03:21 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:500 T1 s. O0 p( E0 N* e0 n. E7 k9 S+ a
别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
4 s7 c2 T: c) B) y& \) Z! N$ R
都过了五棵松了！
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村里人家
发表于 2023-2-28 11:16:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 11:03; v( Y) B- Z  O0 m  H* z' V! ^( J
都过了五棵松了！

3 }& x& |% r3 b5 g, g5 ]: e您右拐！右拐回家
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-28 11:27:44 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-28 11:16
3 R' V+ N( u, k8 C您右拐！右拐回家

4 F# b" ?( {: B9 N( A$ e6 {% x0 T0 M可没回头路喽！
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