换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。
0 B; `( L, n. _0 X* m2 V! m

换口味儿

0 u) @0 b8 j$ O

换口味儿

" E/ {: E# u6 R

换口味儿

2 a1 X' [2 x2 l! ]% B

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
6 q8 M5 ]; {6 Q; q, c% P) b董老会生活

3 z1 Z: o5 r! x: O$ x 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
8 R, e) H. E3 A! l2 z$ n哎，您也该换换口味啦！

; e% K: V7 y2 V( X 晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
羊肉泡馍

味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

3 H  B6 i# m- A/ k, }, X5 H 您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

; w/ Y/ o0 q+ H1 b% M4 p# [8 g 对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
! t3 x- p7 u6 y5 v% c" V: z' Q晚上就疙瘩汤了。

% V  k- {9 l) r+ M7 E1 N$ ^又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
地道！正宗西安味道。

4 C0 F$ l. o  C! Q) ~ 偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
! \1 o7 i" ?' ^8 H又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
  Z. x) b2 T8 I/ [+ X又热乎又省事。

7 U3 I! |* k* t还顶时候

华文正

4 W4 ]) D4 y  p& i

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

9 \$ o$ X$ Q9 b8 a5 d* i. @  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

: ?6 C3 [+ [% [* _7 s5 H您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

/ S: Z# f. m& i6 s' N% Y2 b* Z+ p1 V 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

! R$ i6 ~$ f$ m9 D6 y人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
新老土鳖互斥。

. H4 g0 `) f! M% ^% C土鳖现在是珍惜保护动物！