小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。

小肠陈

老片

  q( I: r0 Y  o. v4 F6 R6 \

% @* w8 K2 u# R* U3 @' d6 v0 P

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
$ L% R; I8 b* C7 i  v! {老板，俩底儿.

& R" Q+ X& C7 t

3 [1 i3 b9 N5 z0 |! H0 K

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
0 O8 n* q  I8 l$ u

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
南横街快到东头

3 Y  \6 l( V2 {8 X# e 对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

% U" j9 v5 C: @. H+ @, ~4 ~) e) l0 F家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
; Q+ T4 s7 q+ R2 L, r* w3 @' A8 C前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
2 x; P  a& L  Q( p1 g挺好，再来个口杯。

' L9 G  W0 B. O3 _: W* ~
' s8 R: Z4 P8 O
2 @6 d8 Z' g% v3 k/ Z

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

: k2 t( _' |& {& f3 }! R) X 真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
真成，人家扔了的给我拿来了？

: q( K2 ~5 c  j# ]/ o7 F放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
: a/ X0 h7 W* O* `/ G! s# R" E8 `放电脑里了

给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
给我来个郎酒小扁瓶！

' e$ t/ |4 f9 K% L
$ J- ], Z$ p% j. D+ }0 R5 F
' z- d) E5 z$ K0 P1 \) ?
9 y- \' x# O9 _

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
6 e, c* y2 `: n4 s6 v) K2 m# R老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
9 o$ I$ L8 O! I( m: c# Y据说营养都在汤里！

吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
! p2 ~6 J, r& C7 Z+ _吃卤煮，免费续汤。

4 I9 K: F4 ]% t: T- h四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

- c0 F+ o7 G1 E: ]! J0 T' i 得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。