|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 7754|回复: 24

明儿冬至

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2010-12-21 18:11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

明儿个冬至了。起我小时在北京的老宅子里,那时老家儿还在,我们家老爷子早起就剁好馅儿煨在那儿。然后上菜窖掀开捂着的门放放气儿,在下去取菜。我很调皮,门掀开就想往下跳,因为菜窖里很暖和。爷爷拽住我:你不想要小命,我还不舍得我妞子呢。过后他告诉我,不放放气儿就下去会闷死人的。等长大上学了,明白了那窖里是存储的蔬菜吐出的二氧化碳,可不是能要人命嘛。等吃饺子时,最爱看爷爷拿着小锡壶烫酒,我守着他一盅一盅地给他满上,听着他“吱溜”一声喝下肚,看着他美滋滋地夹起饺子放进嘴里。

/ D$ n, b4 W' |

 

4 c+ Z9 B3 ^9 N! i

我工作的地方广东的习俗----冬至大过年。是说过冬至比过年还重要,在冬至这天要杀鸡宰鹅大操大办。想起小时常听老人在过年杀鸡时念叨的一句话:鸡呀鸡呀你别怪,你本是人间一道菜,今天把你做成肴,明年转道你再来。想来那杀鸡之人还是于心不忍,真真是阿弥陀佛。说真的,每每到吃饭的时间,我总是在想,在那一刻有多少嘴在蠕动,有多少动物或植物在牺牲着自己维护着他人,阿弥陀佛,阿弥陀佛!

2 I: [5 V0 ]" \! B' S9 h1 O


儿子昨儿个给我电话,说正好冬至这天休息,那就在家包饺子,要吃茴香的,这个天儿在广东哪有茴香卖啊。于是便改胡萝卜猪肉大葱馅儿的,真馋!北方人冬至讲究吃饺子。因为冬至到了就开始进入数九的天儿了,该一天比一天冷。民间的说法冬至这天吃了饺子就不会冻掉耳朵了。再早,明、清两代皇帝在冬至这天均有祭天大典的活动,现在什么都不讲究了。fficeffice" />

' t1 N4 z( R7 b! R

 

2 p& D$ A) z( J1 M

百度里介绍的这个不错:冬至是阴阳二气的自然转化,这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。在冬至前后四天,加上冬至这一天共九天中,可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心,熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤,有温热的感觉即可。每天一次,每次1520分钟。 神阙穴是五脏六腑之本,为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根,为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳,温肾健脾,祛风除湿,温阳救逆,温通经络,调和气血,对身体非常有好处,甚至会使人第二年都少生病。


回复

举报

 楼主| 发表于 2010-12-21 18:59:00 | 显示全部楼层
茴香的是太好吃了,可在广东这地界儿买不着啊。
发表于 2010-12-21 18:49:00 | 显示全部楼层

得勒,听您的,明儿我也吃饺子, 茴香的.

发表于 2010-12-21 21:01:00 | 显示全部楼层
      jiao瓜,羊肉!!!!!!!!!
发表于 2010-12-21 20:28:00 | 显示全部楼层

明儿冬至

明儿冬至

发表于 2010-12-23 21:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用紫滃在2010-12-23 10:23:00的发言:
/ m! {, O( S; L& P

您认为用哪个字合适呢?我也是看了半天不知该用哪个字,或许该用“喂”字?^_^

% @5 X; t7 e5 |# x; }4 x

用 喂 字似也不妥,在下的意见 参考 解衣衣之  第二个 衣 字,用 味 字尚觉可通!!

发表于 2010-12-22 17:34:00 | 显示全部楼层
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
 楼主| 发表于 2010-12-22 17:43:00 | 显示全部楼层
范姐,您包饺子了吗?
发表于 2010-12-22 18:02:00 | 显示全部楼层

 

* l+ D; O, u8 i# a$ R n

 

; l! Q! f3 a, D' u

        回 小妹,我们有剩饺子,重庆要吃羊肉汤锅。马上去。拜拜!

 楼主| 发表于 2010-12-23 10:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-22 17:34:00的发言:
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
3 k$ P! U; G1 Y! O: D1 x8 b

您认为用哪个字合适呢?我也是看了半天不知该用哪个字,或许该用“喂”字?^_^

发表于 2010-12-22 11:41:00 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2010-12-22 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用倒栽桃儿在2010-12-21 21:01:00的发言:
   jiao瓜  ,羊肉!!!!!!!!!
jiao瓜=角瓜  又名搅瓜、白南瓜、角瓜、蕃瓜、荀瓜。 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。
发表于 2010-12-22 13:43:00 | 显示全部楼层

 

, B. x5 i1 f N" b9 q2 W6 L4 D c1 e

 

) p5 M1 F7 ~* t

            我们院子里种过一种搅瓜,半成熟后,用两根筷子,瓜把削掉,往瓜中间一插,两手紧握双筷向一个方向搅。就可以拉出很多瓜丝,可凉拌,可熟吃。不知是否。

发表于 2010-12-22 13:21:00 | 显示全部楼层
冬至吃饺子(更早的北京习俗还有吃馄饨的),人在岭南想念京城吃饺子,这饺子就带了双重含义。
 楼主| 发表于 2010-12-22 10:42:00 | 显示全部楼层
哦哦哦,谢谢大家回帖,真高兴能和朋友们在这里相识,祝大家多保重!
发表于 2010-12-22 10:25:00 | 显示全部楼层

 

$ e& }6 \- Y* M2 p5 ]$ A `

 

; d' K! D( G. ~9 I

          小妹,身在外地的北京孩,最想念的就数茴香馅饺子了。出差到我这的,都给我带茴香。吃了茴香心平气和。

发表于 2010-12-28 18:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2010-12-27 22:04:00的发言:
0 h3 u" M1 G( M0 m, Y/ S

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

* i. h* O2 [9 Y6 s0 | U6 O

 

1 H* c- P3 |) r: f, @# T7 _0 ^

楼主用的没错.支持楼主!!

- J# C8 M/ T: A2 N- y6 S- p

 

t# R; [, v# m

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

( l, w9 c+ j2 E) N6 Z0 a

1:您这属于抬死杠范畴了!!

! P% B1 ]) k. E9 v: g( K

2:煨 这个字的使用大约不大对,这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

5 l6 \- _( M) v8 [2 K

    肉馅使进滋味,是个冷操作过程,没火,用这个字没道理。再者,煨字 只有 wēi 音,而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

* b4 Y# h* [9 @/ v% ~% X

3:依楼主所言,选取 喂 字,我觉着也不大好,通俗的写法有,但讲不出道理来。喂 这个字,音对了,可 喂 这个字本意是给某某东西吃,根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

% U, ^# V' H2 w9 B

4:这问题在下思考了多半天,翻了翻词典,查 wèi 条后,觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程,所以,倘若在下写,一定会使 味 字而不顾其他。

- \! D) E% J' a

5:屋大人得校正一下自己的感受,字 只有用对用错的区分,哪儿出来难受一说?

6 A2 j# i2 t& o5 F l

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了?

: X! _ c) f. i0 P. n0 a# y- X6 [& R

     严格说起来,味 这个词应当没有好与不好的分别,只是一个名词,大多作为名词后缀使用,香味,甜味,臭味 体味  ……

2 y1 B7 v4 S# `1 g

    所以在下建议楼主选取 味 这个词,名词当做动词使用,符合汉语成例。

9 D2 {! L; x- P+ S% k

6:问候难受的侠者,笑~~

发表于 2010-12-28 20:48:00 | 显示全部楼层
老鹰的说法有道理。汉字名词作动词,多有。名词读一声,做动词读四声者,多见。如解衣衣我。脱下你的衣服,穿在我身上。头一个衣,名;第二个衣,动。味(儿),名;味馅(儿),加调料,使入味,动。鄙意如此,商榷。
发表于 2010-12-27 22:04:00 | 显示全部楼层

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

, Z) v |9 o$ o) q" U

 

: d8 v3 N7 A; @8 `) ]. Y5 `5 {

楼主用的没错.支持楼主!!

- J4 c/ F- i, z/ ?1 r$ ~; s

 

5 e, U5 X5 T) m

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

发表于 2010-12-29 10:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言:
5 R0 Y& ?' f% p- k

1:您这属于抬死杠范畴了!!

; ?3 Y ^+ O* C0 `+ R3 Z

版主同志。

& k9 U- Y( P+ m

^-^

发表于 2011-1-1 20:59:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言:
, L) Z$ x" l8 R- b

1:您这属于抬死杠范畴了!!

6 F+ h2 a: W( S5 z3 I6 |4 O( K

2:煨 这个字的使用大约不大对,这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

9 X5 k. d8 w7 I6 O6 p2 {

    肉馅使进滋味,是个冷操作过程,没火,用这个字没道理。再者,煨字 只有 wēi 音,而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

+ l8 W$ x Q5 o$ O

3:依楼主所言,选取 喂 字,我觉着也不大好,通俗的写法有,但讲不出道理来。喂 这个字,音对了,可 喂 这个字本意是给某某东西吃,根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

4 z$ \: M, F# A2 t/ x# b

4:这问题在下思考了多半天,翻了翻词典,查 wèi 条后,觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程,所以,倘若在下写,一定会使 味 字而不顾其他。

6 e( x1 D, v& U& |, w

5:屋大人得校正一下自己的感受,字 只有用对用错的区分,哪儿出来难受一说?

& z, V/ ]% z" A0 o4 `

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了?

$ R' K! z, C: _

     严格说起来,味 这个词应当没有好与不好的分别,只是一个名词,大多作为名词后缀使用,香味,甜味,臭味 体味  ……

3 N6 ~6 o9 C8 P+ E. W; h

    所以在下建议楼主选取 味 这个词,名词当做动词使用,符合汉语成例。

L3 v6 G9 S3 M" M

6:问候难受的侠者,笑~~

; Y1 U8 x. f* G/ O/ f- E8 }; W

 

, s% `4 _; A; X# d9 ~

 

( x% t) s3 ~& T, {- n0 Q

 

& v, D. H- g4 ]/ T

 

 
8 w; }$ O; e, V/ }$ V. F |: v

您甭客气,俺别的优点不多,抬着杠不撒手的野心,有!!

4 L3 k J& ^, s& a+ B3 R$ @

 

7 Y3 n- _2 n. ~) Z: p- o

初中时候,和语文老师争执一个字的用法,席卷和袭卷,奏是不认错儿,前几日好像才知道错了......关键是觉着  味  字,老让人产生错觉,老北京话里, 嫌人身上臭会说`~~~哟!那味儿哟~~...还有,什么味儿啊~~~

: C. k3 W7 K4 T4 Q

 

0 s. l6 @3 d) b

反正,看您这么用奏是觉得别扭!

# `$ @/ E! p/ w6 ^

 

) F, F/ o/ ?1 J6 t* ]8 ]" j

还是喜欢  煨  字!至少跟食物沾边儿!

3 q1 r8 g) _6 j2 j( M9 p; R+ s

 

4 ` z7 R3 V( U+ `; _7 L6 k9 g

 

发表于 2011-1-3 23:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2011-1-3 22:13:00的发言:
! V) o0 d0 \9 t J

 

2 f$ r) V3 X+ A

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

7 m/ \4 v& z) |" B; H9 g! M8 Y) ]

 

6 V2 J2 e" ^' f% L# H$ Z0 Q

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

! s# p1 d' F1 B9 w) H# O

哈哈,屋子,你做了什么坏事,让你们语文老师不惜花二十年时间找你呀?!

发表于 2011-1-3 22:13:00 | 显示全部楼层

还有就是,既然煨字本来就是动词,让几种味道融合的意思,用着顺手顺意,何必要把一个名词弄来用舍近求远,味字,本身身上的担子多,歧义也多,用着真不舒服!!

7 b, R. D; g' P9 Z

 

2 l: E4 P3 x( F0 ~

 

7 C$ S5 k9 |2 x7 j

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

+ _# K+ M" @0 n( O: x4 t2 S

 

H0 {6 J; D4 b1 C% m

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

 楼主| 发表于 2011-1-4 20:01:00 | 显示全部楼层
就一冬至,绕出这么老些话
打字快手 该用户已被删除
发表于 2011-1-5 11:05:00 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-10-9 10:51 , Processed in 1.195575 second(s), 9 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部