& h1 M* i0 U2 b" _7 n% r- n8 U0 g* i, @
1 H8 N8 r. M! a8 b: T
/ E" v# O7 ^% ?6 j# |) |9 ? 【刘杜缸神】 ( 转载自台北 国立历史博物馆典藏 ) + b4 \% ?% w6 H0 [. Z8 ~
) p" q& C. i* z4 S& Q, g
说明:「刘杜缸神」:刘,“刘白堕”也;杜,“杜康”也;“缸”者,酒缸也。「刘杜缸神」概指刘白堕与杜康为“造酒之神”。 《博物志》:「杜康造酒」。又《玉匣记》:「杜康真人造酒,八月十八日酒仙诞日」。又《汉.曹操.短歌行》:「何以解忧,唯有杜康」。相传杜康是中国最早造酒者;北魏 杨衔之《洛阳伽蓝记》卷四记有关于刘白堕酿酒事云:「(洛阳)市西还有退酤,治殇二里,里内之人多酝酒为业。河东人刘白堕善能酿酒,季夏六月,时署赫晞,以罂贮酒,曝于日中,经一旬,其酒味不动,饮之香美,醉而经月不醒……」,反映出刘白堕高超的酿酒技艺。 . ~( b& ~+ |; q- W
杜康、狄仪、刘白堕、焦革四神常被作为酒业祖师并称并祀。来源:《中国行业神》。
. F8 r1 x' l0 G6 C3 v
4 c5 n5 s- ^; X& `: p9 y- ?6 A. o3 ]3 b* _( t
: ~. J( S& z+ e- H3 A
【刘杜缸神】/ G7 Z' W& b1 h4 n) w
3 w6 }* \! f# O4 n
D/ M6 l' R; E8 \' v4 c$ Y: b5 ~% B' w4 a6 ^& U4 L
9 \9 i9 h" B |8 t- G7 j6 N
* Z' ^ R0 q W% ^1 q
, L+ |) `* S% {3 z4 R! F" t8 E8 U1 A; B/ Q
% | O& K8 N. j9 Q9 Q% `0 E: k) j |